วิตามิน C คอลลาเจนช่วยผิวสวย ที่สาวๆไม่ควรมองข้าม ! วิตามิน C นอกจากช่วยบำรุงผิวแล้ว ยังช่วยสร้างภูมิคุ้มกัน ป้องกันการเกิดโรคต่างๆ และมีสารอาหารช่วยการเจริญเติบโตและซ่อมแซมเนื้อเยื่อภายในร่างกายอีกด้วย โดยปกติแล้วคนเราควรได้รับวิตามิน C วันละ 60-100 มิลลิกรัมเท่านั้น วันนี้ gangbeauty จึงมาแนะนำอาหารที่มีวิตาสูง เพื่อให้สาวๆมีผิวสวยใสอย่างเป็นธรรมชาติ !!
1. มะละกอ
มะละกอครึ่งลูกจะมีปริมาณวิตามิน C มากถึง 238 มิลลิกรัม (มะละกอสุกปริมาณ 100 กรัม มิวิตามินซีอยู่ 60.9 มิลลิกรัม) แถมยังอุดมไปด้วยวิตามิน A และเส้นใยอาหารอีกด้วย
2. ฝรั่ง
ฝรั่งสีเขียวเนื้อสีขาวนี่มีวิตามินซีที่สูงกว่าผลไม้เปรี้ยวบางชนิด ฝรั่งแค่ 1 ลูก มีวิตามินซีสูงมากถึง 125 มิลลิกรัม
3. สตรอเบอร์รี่
สตรอเบอร์รี่เพียงถ้วยเดียวจะมีปริมาณวิตามิน C เกือบเท่ากับส้มขนาดปานกลางซึ่งมีวิตามิน C ประมาณ 98 มิลลิกรัม
4. องุ่น
องุ่นนอกจากมีวิตามินซีสูแล้วยังให้สารต่อต้านอนุมูลอิสระที่สูงด้วยเช่นกันค่ะ ซึ่งองุ่น 1 ถ้วย ก็มีวิตามินซีมากถึง 86 มิลลิกรัม
5. กีวี่
ผลไม้เนื้อสีเขียวรสเปรี้ยวอย่างกีวี่ถือเป็นอีกตัวเลือกรับประทานเพื่อเสริมวิตามินซีค่ะ กีวี่แค่ 1 ชิ้น มีวิตามินซีอยู่ถึง 64 มิลลิกรัม
6. ลิ้นจี่
หลายคนถือเป็นผลไม้ชนิดโปรดเลยทีเดียวซึ่งลิ้นจี่นอกจากมีเนื้อที่ขาวใสแล้วยังมีรสชาติที่ชุ่มฉ่ำถึงใจดีค่ะ เนื้อลิ้นจี่ 100 กรัม ให้วิตามินซี 72 มิลลิกรัม
7. สับปะรด
สับปะรดเป็นผลไม้ที่เมืองไทยเราหารับประทานได้แสนง่ายก็อย่าลืมรับประทานเสริมวิตามินซีด้วยล่ะ สับปะรด 100 กรัม มีวิตามินซีประมาณ 48 มิลลิกรัม
8. พริกหยวก
ผักชนิดนี้มีสีสันสวยงาม กรุบกรอบ และแคลอรีต่ำอย่างไม่น่าเชื่อ พริกหยวกหั่นเพียงครึ่งซีกจะมีวิตามิน C มากถึง 155 มิลลิกรัม ซึ่งมากกว่าปริมาณที่แนะนำให้รับประทานในแต่ละวันถึง 75 มิลลิกรัมเลยทีเดียว
9. ผักคะน้าใบหยัก (Kale)
ผักคะน้า นิยมนำไปใส่ในสลัด หากรับประทานจนหมดก็จะได้รับวิตามิน C มากกว่าส้มแน่นอน ผักคะน้า เพียง 2 ถ้วยจะมีสารต้านอนุมูลอิสระราว 150 มิลลิกรัม ยังไม่รวมถึงโปแตสเซียมอีก 684 มิลลิกรัมและเส้นใยอาหารอีกเกือบ 7 กรัม
10. กะหล่ำปลี
ผักอีกหนึ่งชนิดที่เป็นแหล่งของวิตามินซีนั่นก็คือกะหล่ำปลีที่หลายคนอาจจะชอบนำมาประกอบอาหารกัน โดยกะหล่ำปลีสุกปริมาณครึ่งถ้วย มิวิตามินซีอยู่ 48 มิลลิกรัม
11. บลอคโคลี่
มาถึงอีกหนี่งชนิดของผักสีเขียวเข้มที่เป็นแหล่งของวิตามินซีสูงอย่างบลอคโคลี่ค่ะโดยบลอคโคลี่สุกปริมาณ 1 ถ้วย มีวิตามินซีอยู่ 102 มิลลิกรัม
12. มะเขือเทศ
มะเขือเทศสุกลูกแดงๆ จะกินสดๆ หรือนำมาประกอบอาหารก็ดีค่ะ มะเขือเทศสุกปริมาณ 100 กรัม มีวิตามินซีอยู่ 22.8 มิลลิกริม
13. ถั่วลันเตา
ใครจะรู้ว่าถั่วลันเตาสีเขียวๆ ก็จัดเป็นแหล่งของวิตามินซีด้วยนะคะ ถั่วลันเตาปริมาณ 100 กรัม มีวิตามินซีอยู่ 60 มิลลิกรัม
ภาพปกประกอบจาก : pinterest.com,blogspot.com
